Дорослі та діти знають, який смачний продукт кукурудза. З дитинства всі чекають на прихід літа, щоб зібрати свіжі качани і відварити їх у підсоленій воді. Проте чи корисна кукурудза при вагітності, знають не всі.
Корисні властивості
Чи можна вагітним кукурудзу?Майбутні мами вживають її з обережністю. Фахівці говорять про те, що побоюватися продукту не варто. Кукурудза корисна за рахунок наявних у великій кількості вітамінів та мікроелементів. Вона екологічно чиста.
Чим корисна кукурудза:
- в одному качані є багато вітамінів різних груп: B4, A, H, E;
- у складі є цинк, йод, калій, натрій та залізо;
- допомагає боротися зі стомлюваністю;
- усуває набряки;
- має у складі вітамін К, який впливає на згортання крові;
- вживання продукту дозволяє позбутися шлаків та радіонуклідів;
- у харчовій культурі стійка оболонка зерна, що дозволяє навіть при термічній обробці зберігатися і не руйнуватися корисними речовинами.
Користь кукурудзи для вагітних вже підтверджена дослідженнями. Наявність крохмалю допомагає побудувати м'язові волокна, підтримати нервову систему. Пектин, який знаходиться у зернах бореться з пухлинами, допомагає при проблемах із жовчним та печінкою.
Незважаючи на те, що кукурудза під час вагітності у деяких викликає побоювання, лікарі рекомендують вибудовувати раціон харчування майбутньої мами і включати цей корисний продукт.
Навіть за умови, що її вирощували на полі із добривами, у зернах хімічні речовини не відкладаються. Тому, якщо вагітній жінці хочеться кукурудзи, її можна їсти.
Страви
Готові кукурудзяні пластівці калорійні, тому призводять до збільшення ваги. Тому лікарі дозволяють з'їдати не більше 2-3 столових ложок натуральних пластівців без цукру.
Улюблений продукт дітей кукурудзяні палички під час вагітності потрібно їсти в обмеженій кількості. Важливо, щоб у складі була цукрова пудра, а чи не замінники-консерванти.
Майбутнім мамам радять вживати більше круп. Кукурудзяна каша входить до корисних продуктів. У ній присутні вітаміни групи В, аскорбінова кислота та токоферол. Мікроелементи, що входять до складу, нормалізують роботу кишечника, позбавлять від запорів і метеоризму. У ній відсутня глютена, яка викликає алергію.
Тому кашу можна і потрібно їсти під час вагітності та годування груддю. І головне, кожна мати прагнути зберегти фігуру. Кукурудзяна каша допоможе у цьому. За рахунок низької калорійності її можна вживати щодня.
Приємна, з ніжним смаком варена кукурудза при вагітності очистить кишечник, уповільнить процеси бродіння у травному тракті. Вона не замінна при токсикозі, зміцнює судини, що призводить до циркуляції крові. І це має велике значення для плода.
Чи можна вагітним консервовану кукурудзу?При закочуванні продуктів у банки використовують консерванти, які є небажаними для майбутніх мам. З кукурудзою справа інакша. Вона своїх властивостей не втрачає. Саме консервована кукурудза показана під час здуття живота. У ній менше калорій, ніж у свіжій. Єдиний мінус, продукт у вигляді протипоказаний при виразковій хворобі шлунка.
Корисна консервована кукурудза при вагітності на ранніх термінах, тому що в цей момент виникає токсикоз. А прийом продукту допоможе зняти симптоми нудоти та тяжкості у шлунку. Вона нормалізує обмінні процеси, адже на ранньому терміні організму потрібно налаштуватися на нове життявсередині.
Злак важливий при недокрів'ї та виснаженні, швидкій стомлюваності. Особливо якщо майбутній мамі доводиться працювати. Кукурудза підвищує імунітет та регулює рівень холестерину.
Чи можна пити кукурудзяні приймочки при вагітності?Фахівці рекомендують їх використовувати, однак, у невеликих дозах. Вважається, що їхнє вживання може викликати вроджені патології у дитини. Кукурудзяні приймочки вагітним можна у вигляді відвару. Особливо вони корисні при циститі. Продукт приймають з журавлинним соком для покращення ефекту.
Кукурудза має багато корисних речовин. Дуже важливо, що це екологічно чистий продукт, який відрізняється невисокою ціною. А можливість приготувати з неї смачні страви роблять злак незамінним під час вагітності.
Чи можна їсти вагітним кукурудзу? На цей продукт, як і багато на що, майбутні мами поглядають із сумнівом. І даремно. Побоюватися тут практично нічого. Вона корисна та екологічно чиста, в ній присутні багато мікроелементів та вітамінів. Навіть якщо ґрунт, в якому він зростав, удобрювався, хімічні речовини не мають властивості відкладатися в зернах.
Лише один качан вміщує значну кількість вітамінів, серед них: A, H, E, а також B4. Слід виділити присутність цинку, йоду, магнію, заліза, калію, натрію та кальцію.
Важливою особливістю цієї харчової культури вважається стійка оболонка зерна, яка залишається навіть після тривалої термічної обробки качана і захищає корисні речовини, що знаходяться в ньому, від руйнування.
- Для організму майбутньої мами суттєвою є властивість кукурудзи допомагати при токсикозі.
- Бореться з підвищеною стомлюваністю, що особливо важливо для працюючих до пізніх термінів вагітності жінок.
- Ще це натуральний засібусуває набряки.
- Не слід відмовлятися від кукурудзи і після народження малюка – ця культура покращує процес вироблення молока.
- Сприяє згортання крові за рахунок вмісту вітаміну K.
- Виводить шлаки та радіонукліди з організму.
Рідкісні винятки
Звичайно, є люди, яким вживання кукурудзи (як свіжої, так і консервованої) протипоказано:
- при виразці шлунка та дванадцятипалої кишки;
- при підвищеному ризику утворення тромбозів, тобто якщо у вас вже високий рівень згортання крові;
- при гастриті;
- при серйозному недоборі ваги.
Проконсультуйтеся у терапевта - за вашим аналізом крові він підкаже, чи існує у вас схильність до перелічених захворювань.
За відсутності протипоказань кукурудза при вагітності абсолютно безпечна, якщо, зрозуміло, не йдеться про смажене зерно.
Консервована кукурудза
У деяких викликає побоювання вживання консервованої кукурудзи в період вагітності, адже включення до раціону майбутніх мам консервантів небажане. Але для цього продукту, мабуть, можна зробити виняток.
Справа в тому, що кукурудзяні зерна при консервації практично не втрачають своїх поживних властивостей. Плюсом консервованої кукурудзи є те, що, на відміну від вареної, її зерна не викликають здуття живота. Це дуже важливо, тому що вагітним жінкам вистачає неприємних відчуттів у роботі травного тракту.
Крім того, в консервованій кукурудзі міститься менша кількість калорій, ніж у нових качанах.
Якщо купуєте готовий продукт у супермаркеті, потрібно впевнитись у присутності на етикетці продукту позначки «не містить ГМО».
Про шкоду ГМО (генетично модифікованих організмів) досі точаться спекотні суперечки у науковому співтоваристві. Але поки є хоча б крихітна ймовірність їхнього шкідливого впливу на організм жінки та майбутнього малюка, такої їжі треба уникати.
У бляшанках тривалість допустимого зберігання товарів значно менше. Більш того, внутрішня поверхня таких ємностях часто обробляється пластифікатором БФА. Численні тести довели його негативний вплив на здоров'я людини, у тому числі на його гормональне тло.
Якщо на полицях магазину ви не знайшли кукурудзу у скляних банках, шукайте серед «бляшанок» ті, на яких написано: «Не містить бісфенол-А (БФА)». Деякі виробники консервованих продуктів відмовилися від використання небезпечного пластифікатора.
Відкриту банку з кукурудзою слід зберігати у холодильнику, але не більше 48 год.
Докладніше про вибір даного консервованого продукту дивіться відео «Контрольна закупівля».
Поласувати солодкою кукурудзою – багато хто пам'ятає це гастрономічне задоволення з дитинства.
Під час вагітності не зайвим буде відновити давню традицію, адже кукурудза для майбутніх мам дуже корисна страва.
Чи знаєте ви, що кукурудза практично не накопичує у собі шкідливих речовин із ґрунту? Це екологічний чистий продукт, як, наприклад, і гречка, а така їжа в раціоні майбутньої матусі є найбільш бажаною.
Загальні відомості про кукурудзу
Після пшениці та рису за поширеністю та популярністю кукурудза посідає третє місце зі злаків. І не тільки смакові якості допомогли їй заслужити на таку високу позицію, корисні речовини кукурудзи потребують докладного розгляду.
Особливо багата кукурудза такими елементами:
- вітаміни групи В (В1 та В2);
- аскорбіновою кислотою;
- , D, К;
- нікотиновою кислотою;
- нікелем та міддю;
- солями фосфору, магнію, калію та ;
- амінокислотами (лізином та триптофаном).
У 100 г кукурудзи трохи більше 44 кілокалорій, 60 г вуглеводів, трохи більше 10 г білків, майже 10 г клітковини та близько 27 г натрію.
Такий багатий склад робить злак корисним, цілющим, привабливим для меню кожної людини, яка прагне підтримки оптимального стану організму.
Кукурудза під час вагітності
Тепер розглянемо смачний та корисний злак у контексті вагітності.
Користь
Перше і дуже важливе властивість кукурудзи - термічна обробка не позначається на вітамінному складі злаку. Тобто у вареному вигляді кукурудза нітрохи не втрачає своїх корисних властивостей.
А ось топ-5 інших привабливих для майбутньої властивостей кукурудзи:
- Допомагає при токсикозі. І справді, один варений качан, причому невеликий, і прояви токсикозу відступлять. Допомагає злак і після ситної вечері. Жирна їжа, якою іноді грішать вагітні, викликає неприємні відчуття, тяжкість у шлунку, напади. Кукурудза зменшить ризик виникнення таких неприємних наслідків.
- Кукурудза допомагає нормалізувати обмінні процеси в організмі, а це особливо важливо у період виношування дитини.
- Дієвий злак при недокрів'ї та виснаженні, він же знижує стомлюваність. - Частий супутник вагітності, ознаки виснаження можуть спостерігатися в першому триместрі через сильний токсикоз, стомлюваність нерідко зустрічаються у багато працюючих мам.
- Регулярне вживання в їжу кукурудзяних зерен допоможе майбутній матусі впоратися з. До речі, цей злак по праву можна вважати жіночим: він полегшує болючість менструації та допомагає жінці впоратися з негативними проявами клімактеричного періоду.
- Кукурудза нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту.
Навіть цих п'яти причин достатньо, щоб не проходити повз прилавку зі стиглою кукурудзою. Але у злаку є чимало й інших якостей, що заслуговують на увагу:
- кукурудза - відмінний очищувач, вона легко виводить шлаки і радіонукліди з організму;
- злак вважається профілактичним продуктом, він попереджає онкологічні захворювання, хвороби серцево-судинної системи, кукурудза перешкоджає передчасному старінню організму;
- ненасичені жирні кислоти у кукурудзі допомагають регуляції рівня холестерину;
- кукурудза сприяє засвоєнню інших харчових продуктів;
- людям з , кукурудза показана;
- злак вважається чудовою профілактикою захворювань центральної нервової системи;
- підвищує імунітет;
- перешкоджає м'язової дистрофії.
Через брак кальцію та деяких інших елементів молоді мами найбільш схильні до переломів, стоматологічних проблем тощо.
Протипоказання
Кукурудзу не варто їсти жінкам з:
- тромбозами, підвищеною згортанням крові (адже кукурудза покращує згортання крові, тобто прискорює цей процес);
- гастритом, іншими проблемами із шлунком;
- хворобах дванадцятипалої кишки;
- виразкою;
- недоліком ваги.
Способи вживання
Відварена кукурудза– найбільш улюблений стан злаку, смачний, солодкий і дуже корисний. Усі вітаміни збережені, а що може бути важливішим?
Консервована кукурудзатакож не втрачає багатьох своїх корисних властивостей. Але якщо робите салат із нею, нехай це не буде багатокомпонентна страва, приправлена майонезом. Ваш шлунок точно не скаже «дякую», та й зайва вага не забариться.
До речі, салат, практично будь-який, можна заправити саме кукурудзяною олією- Але корисне і смачне, і вже точно не зрівнятися з жирним майонезом.
Кукурудзяна мукапоки не так прижилася на нашій кухні, а дарма. З неї виходять чудові пироги, коржики і найсмачніші дієтичні кекси.
Кукурудза – програма «Жити здорово!»
Запобіжні заходи
Ніколи не використовуйте в їжу кукурудзу незвичного вигляду
Кукурудза – дуже смачний і корисний овоч, який із задоволенням їсть багато. Дорослі та діти з наймолодшого віку люблять свіжі качани, відварені у простій воді. Як популярний компонент салатів, часто виступає консервований продукт.
Якщо ви перебуваєте в положенні, то особливо важливо стежити за своїм харчуванням та раціоном. Тому вам, як майбутній мамі, може бути цікаво, чи корисна кукурудза при вагітності та в якому обсязі її можна включати у своє меню.
Історична інформація
Овочева культура «кукурудза» була відома людям ще 10 тисяч років тому. Спочатку вона зростала на території сучасної Мексики.
Свою популярність кукурудза набула завдяки Колумбу. Поступово овочі стали сіяти не тільки на території Америки, а й в інших країнах. Кукурудзяні качани на той час були невеликих розмірів і ледь сягали чотирьох сантиметрів завдовжки. Зараз цю культуру використовують у кулінарії, медицині та сільському господарстві.
Кукурудза під час вагітності
Якщо вас цікавить, чи можна їсти кукурудзу при вагітності – відповідь однозначно ствердна.
До речі!При термічній обробці цей продукт не втрачає своїх корисних якостей. Тому користь кукурудзи при вагітності є незаперечною. Її можна вживати як самостійну страву або додавати до складу салатів та гарнірів.
Чим особливо корисна кукурудза при вагітності?
- зменшує нудоту, тяжкість у животі та інші прояви токсикозу (про те, як справлятися з токсикозом, читайте у статті Нудота під час вагітності >>>);
- сприяє нормальному обміну речовин у організмі;
- знижує стомлюваність, підвищує працездатність;
- допомагає справлятися з набряками (докладніше про набряки при вагітності >>>);
- є профілактикою запорів;
- виводить шлаки та токсини, очищаючи організм;
- нормалізує рівень холестерину та цукру в крові;
- нормалізує роботу травної системи.
Щоб отримати користь, але не нашкодити своєму здоров'ю, у вживанні будь-яких продуктів варто знати міру. Кукурудзу треба вживати в обмеженій кількості - не більше качана в день.
Користь кукурудзи
Ця сільськогосподарська культура славиться тим, що не накопичує в собі жодних хімічних речовин, які використовуються при її добривах. Тому, незалежно від місця зростання, її можна вважати безпечним і екологічно чистим продуктом. У жовтих зернах міститься великий запас вітамінів та корисних елементів, які необхідні для гарного самопочуття майбутньої мами.
Вживання кукурудзи допомагає заповнити дефіцит таких речовин:
- вітаміни групи В;
- аскорбінова кислота;
- нікотинова кислота;
- солі кальцію, магнію та заліза;
- вітаміни Е, Д, До.
Незважаючи на те, що калорійність цього овочу досить висока (123 ккал), він має високу поживну цінність і підходить для легких перекушування.
У кукурудзі міститься крохмаль, який бере участь у «побудові» м'язової тканини та роботі нервової системи. Для багатьох вагітних жінок важливо, щоб раціон харчування був дієтичним та відповідав індивідуальному стану здоров'я. Кукурудзяні страви рекомендовані за таких недуг:
- подагра;
- нефрит;
- епілепсія;
- захворювання печінки.
Повертаючись до питання користі кукурудзи під час вагітності, варто пам'ятати, що все добре в міру. Варто уникати переїдання та не зловживати навіть корисними продуктами! У разі якихось побоювань, особливостей організму або нестандартної реакції на харчування варто звернутися за консультацією до свого лікаря.
Чи є шкода від кукурудзи
У надмірній кількості, навіть найкорисніша страва може завдати шкоди організму. У випадку з кукурудзою варто обмежитися одним вареним качаном або однією порцією кукурудзяної каші на день.
Для їжі потрібно вибирати здорові, зрілі зерна, а крупа має бути без домішок та стороннього запаху. Зіпсований продукт може стати причиною отруєння, яке є дуже небезпечним у період виношування малюка.
Зверніть увагу!Кукурудза сприяє зниженню апетиту, тому її не варто їсти при зниженій масі тіла. Нестача ваги майбутньої мами може негативно позначитися на перебігу вагітності та на самопочутті жінки.
Цей корисний овоч варто виключити зі свого харчування майбутнім мамам, які мають такі захворювання:
- тромбоз;
- гастрит;
- хвороби травної системи;
- виразка;
- дефіцит маси тіла.
Щодо консервованої кукурудзи, вона, як і будь-які консерви, не є предметом першої необхідності при вагітності. Якщо хочеться - з'їжте, але небагато.
Краще вибирати кукурудзу у скляній тарі, законсервовану в літній сезон (дивіться уважно на дату виробництва та упаковки).
Варена кукурудза при вагітності більшості жінок приносить користь. Також можна включити у своє меню кукурудзяне масло та випічку на основі кукурудзяного борошна. Проте від вживання попкорну (смажених зерен) варто відмовитися.
Користь та шкода кукурудзи при вагітності – питання індивідуальне. Ви самі вирішуєте у якому вигляді та кількості її їсти. Важливо пам'ятати про баланс та дотримання міри, це особливо важливо під час вагітності. Варений овоч може допомогти уникнути дефіциту деяких мікроелементів та добре допомагає справлятися з токсикозом.
Але в консервованих та смажених зернах може бути небезпека. Віддавайте перевагу натуральним продуктам та правильного харчуванняхоча б на ці важливі 9 місяців.
У кукурудзяних качанах міститься багато активних речовин, які покращують роботу організму. Ця стаття розповість докладніше про те, як вживати кукурудзу при вагітності та чи є обмеження.
Користь для організму
Лікарі зазначають, що вагітним слід пильно стежити за своїм меню. У раціоні обов'язково повинні бути присутніми овочі, які дуже корисні як для майбутньої мами, так і для її малюка. Одним із таких корисних овочів при вагітності є кукурудза.
У солодких качанах міститься безліч активних речовин. Так, у «сонячних» зернах присутні:
- аскорбінова кислота;
- вітаміни групи В;
- токоферол;
- біотин;
- нікотинова кислота;
- фосфор;
- калій;
- залізо;
- натрій;
- мідь;
- нікель;
- кальцію.
У солодких качанах міститься багато протеїнів рослинного походження. У їхньому складі присутні амінокислоти, які сприяють поліпшенню функціонування організму. Ці речовини, потрапляючи в організм, покращують роботу клітин.
Гістидин і триптофан - важливі хімічні компоненти, що містяться в хімічному складіяскравих «сонячних» зерен. Ці речовини сприяють покращенню самопочуття та нормалізації настрою.
Солодка молода кукурудза містить багато рослинних волокон. Ці натуральні активні компоненти, що містяться у солодких качанах, сприяють покращенню роботи органів травлення. Також такі рослинні волокна здатні покращувати функціонування товстого кишечника, що призводить до нормалізації його моторики.
У кукурудзяних качанах містяться також і унікальні рослинні ліпіди. Багато жирних кислот, які входять до їх складу, допомагають нормалізувати ліпідний обмін. Так, до складу солодких кукурудзяних зерен входять лінолева та ліноленова кислота. Ці кислоти сприяють профілактиці розвитку патологічного підвищення у крові холестерину.
Присутні в кукурудзяних зернах також і активні компоненти, що впливають на згортання крові. Так, у «сонячних» качанах міститься натуральний вітамін К – компонент, який допомагає зменшити ризик утворення патологічних тромбів. Вчені відзначають, що ця речовина сприяє зниженню ризику формування небезпечних судинних патологій у малюка під час внутрішньоутробного розвитку.
Солодкі кукурудзяні зерна багаті на рослинний крохмаль. Ця речовина насичує організм майбутньої мами енергією, а також забезпечує фізіологічну роботу м'язової тканини. Також ця речовина потрібна для забезпечення повноцінної роботи клітин нервової системи. Кукурудзяний крохмаль, що міститься всередині «сонячних» солодких зерен, впливає і на роботу органів травної системи.
Солодкі зерна кукурудзи містять вітамінний комплекс групи В, який допомагає нормалізувати функціонування нервової системи. Лікарі зазначають, що майбутні мами під час виношування малюків потребують цих активних речовин. Цей вітамінний комплекс забезпечує також повноцінний внутрішньоутробний розвиток плода.
Вагітні жінки, які отримують достатньо вітамінів групи В, менше втомлюються. Також ці компоненти допомагають покращувати опірність до різних стресів. Слід зазначити, що у молодих солодких качанах таких активних компонентів міститься більше.
Вітамінний комплекс групи В допомагає також покращувати настрій. Внаслідок гормональних змін настрій майбутньої мами часто змінюється. Для того, щоб стабілізувати роботу нервової системи, потрібна достатня кількість вітамінів групи В. Вживання солодких кукурудзяних качанів допомагає заповнити фізіологічну потребу організму майбутньої мами в цих активних речовинах.
Багаті кукурудзяні зерна та активні компоненти, що мають антиоксидантну дію. Ці речовини сприяють підтримці фізіологічної роботи клітин. Майбутні мами, які вживають достатню кількість продуктів харчування, що містять антиоксиданти, мають менший ризик розвитку багатьох патологій. Також речовини, що мають антиоксидантну дію, допомагають запобігти формуванню багатьох дефектів внутрішньоутробного розвитку у малюка, що активно зростає під час вагітності в маминому животі.
Вживання солодких качанів кукурудзи допомагає покращити зовнішній вигляд, тому що в них міститься безліч активних компонентів. Ці речовини сприяють покращенню тонусу та еластичності шкіри. Активні натуральні компоненти, що містяться у солодких зернах, допомагають покращити зовнішній вигляд нігтів. На тлі вживання кукурудзи нігті стають міцнішими і менше ламаються.
Кукурудзяні зерна багаті на рослинні компоненти, які здатні впливати на функціонування травної системи. Вживання страв з додаванням насіння свіжої кукурудзи сприяє нормалізації роботи товстого кишечника. Хороша робота кишечника є запорукою регулярного випорожнення.
Багаті солодкі кукурудзяні зерна та активні речовини, що надають сприятливий вплив на функціонування центральної нервової системи. Натуральні жирні кислоти, що містяться в «сонячних» зернах, покращують роботу головного мозку. Також у цьому солодкому овочі містяться активні компоненти, які сприяють покращенню пам'яті та концентрації уваги.
Молода солодка кукурудза дуже корисна для організму майбутньої мами. У кукурудзяних зернах присутні активні компоненти, що сприяють виведенню метаболітів та різних токсичних речовин. Ще в кукурудзяних качанах містяться речовини, які допомагають виводити з організму радіоактивні компоненти.
У солодких кукурудзяних зернах містяться також компоненти, що мають жовчогінну дію. Такі речовини сприяють профілактиці застою жовчі. Дана дія допомагає зменшити вираженість нудоти, яка часто розвивається у вагітних жінок, особливо на ранніх термінах вагітності. Вживання навіть кількох столових ложок солодкої кукурудзи допомагає зменшити несприятливі симптоми, які з'являються в першому триместрі.
У солодких кукурудзяних качанах містяться також речовини, що сприяють поліпшенню роботи сечовивідних шляхів. Ці активні компоненти мають помірну сечогінну дію, що сприяє зниженню появи набряків та пастозності – симптомів, які часто розвиваються у вагітних у другій половині вагітності.
Можлива шкода та протипоказання
При вживанні кукурудзяних зерен майбутнім мамам слід обов'язково бути обережними. Так, несприятливі клінічні ознаки зазвичай виникають у жінок, які вживають цей овоч у великій кількості. Також неприємні симптоми можуть виникнути й у жінок, які їдять кукурудзу, маючи хронічні захворювання органів шлунково-кишкового тракту.
Лікарі не рекомендують вживати солодкі кукурудзяні зерна майбутнім мамам, які страждають на виразкову хворобу. Активні речовини, присутні у качанах, можуть спровокувати виникнення диспепсичних симптомів. Також вживання кукурудзи може стати причиною появи болючого синдрому в животі.
Вживання солодкої кукурудзи слід обмежити майбутнім мамам, які мали ерозії шлунка чи кишечника. Вживання кукурудзяних зерен може спровокувати появу хворобливості в животі, а також призвести до розвитку ускладнень захворювання. Під час вагітності це дуже небезпечно. Не можна солодку кукурудзу майбутнім мамам, які мають індивідуальну непереносимість цього овоча.
Ще одним протипоказанням для вживання даного овоча є алергія на кукурудзу. Визначити симптоми алергічної патології можна самостійно. Якщо після вживання цього продукту на шкірі з'явився сверблячий висип, то в цьому випадку причиною появи таких клінічних ознак могла стати алергія. Вживати під час вагітності овочі, які можуть спровокувати появу симптомів алергічної патології, не варто.
Лікарі радять бути обережними при вживанні солодких кукурудзяних зерен майбутнім мамам, що мають патології крові. Так, вагітним, які страждають на важкі захворювання згортання крові, перед вживанням качанів кукурудзи слід обов'язково порадитися з лікарем.
Чи можна їсти на пізніх термінах?
Вживати кукурудзу можна не тільки на ранніх термінах виношування малюка, а й у завершальному 3 триместрі вагітності. Є солодкі качан можна жінкам, які не мають протипоказань до їх вживання.
При вживанні солодких кукурудзяних зерен слід пам'ятати про кількість. Надмірна кількість цих овочів може спровокувати появу неприємних симптомів у животі. Так, у солодких зернах містяться речовини, які можуть спровокувати сильне здуття живота, а також порушення випорожнень. Щоб уникнути таких неприємних клінічних ознак, їсти кукурудзу краще в першій половині дня в невеликій кількості. Так, 1-2 столові ложки - достатня доза для майбутньої мами.
В якому вигляді краще вживати?
Соковиті кукурудзяні зерна - джерело безлічі активних речовин, що сприяють покращенню здоров'я. Після температурної обробки багато компонентів руйнуються. Наприклад, після варіння кукурудзяних качанів або приготування їх на пару концентрація аскорбінової кислоти істотно знижується.
Вживання сирої кукурудзи сприяє нормалізації скорочувальної функції кишківника. Такий вплив сприяє нормалізації скорочень товстого кишечника, що є відмінною профілактикою запорів.
Незважаючи на те, що в сирій кукурудзі міститься безліч корисних компонентів, лікарі не рекомендують включати її в раціон майбутньої мами. Вживання таких кукурудзяних качанів, особливо на пізніх термінах вагітності, може призвести до появи несприятливих симптомів. Також вживання цих сирих овочів може спровокувати метеоризм.
Щоб уникнути появи таких несприятливих клінічних ознак, майбутнім мамам краще вживати варену кукурудзу в невеликій кількості.
Готувати кукурудзяні качани можна по-різному. Так їх можна відварювати, готувати на пару або запікати. Смажену кукурудзу майбутнім мамам краще не вживати, тому що вона може спричинити печію та почуття тяжкості в животі. Консервованої кукурудзою під час вагітності краще не зловживати, тому що в ній міститься чимало цукру. Такий продукт може сприяти підвищенню глюкози в крові, що під час вагітності може призвести до розвитку низки небезпечних симптомів.
Про харчування під час вагітності розповідає фахівець у наступному відео.