Ігор Ніколаєв
Час на читання: 3 хвилини
А А
Землеробство та тваринництво Китаю взаємозалежні та взаємопов'язані. Значення цієї галузі для народного господарства Китаю є величезним, незважаючи на його підсобний характер.
Вона дає тяглову силу для заняття землеробством та для транспорту, а також споживану продукцію для харчування. Крім того, тваринництво забезпечує промисловість та населення м'ясом, щетиною, шкурами, нутрощами, вовною, яйцями тощо. У свою чергу землеробство отримує органічні добрива. Також тваринницька продукція є значною статтею експорту.
Більшість поголів'я худоби посідає землеробські райони КНР, населені переважно китайцями, проте багатьох видів тварин вирощують у населених національними меншинами скотарських районах.
Тут вирощують робочу худобу для районів землеробства, а також м'ясну сировину та худобу для китайської промисловості. Крім північного заходу і північного сходу, у Китаї практично немає пасовищ, тому переважає стійлове тваринництво. У північних китайських землеробських провінціях основу поголів'я худоби становлять корови, кози, вівці, а також коні, мули та віслюки. На південь, у зоні рисівництва, цих тварин досить небагато. Як тяглова тварина тут використовується буйвол, рідкісний для північних провінцій. Кури та свині є всюди, гуси та качки переважають на півдні країни.
КРC (китайською – хуанню) найпоширеніший північ від Китаю, особливо у провінціях, які є сусідами з Внутрішньої Монголією. Це худоба переважно малопродуктивної і низькорослої, проте дуже невибагливої монгольської породи.
Корів, також як і биків, використовують як тяглову худобу. Понад те, донедавна у Китаї корів взагалі доїли, оскільки сичтали, що це їх послаблює. В даний час на околицях великих міст утворені молочно-товарні ферми. Тваринництво молочної спрямованості найкраще розвинене в Маньчжурії, оскільки після закінчення будівництва КВЗ сюди з Радянського Союзу завезли найкращі породи молочної худоби. У приморських провінціях КНР, навпаки, переважно – голландські породи худоби. Слід зазначити той факт, що загальна кількість худоби молочних порід невелика.
У південно-західних провінціях (таких, як Юньнань і Сичуань), набула широкого поширення горбата (зебуподібна) порода великої рогатої худоби. Молочні самоки буйволів розводять тільки в одному місці - в місті Веньчжоу провінції Чжецзян. Буйволине молоко густіше по консистенції, жиренні коров'ячого та лащі на смак. За добу з буйволиці можна отримати до 10 літрів молока і навіть більше, тому частина його переробляється на олію. Взагалі розведення «шуйню» (так китайською звучить «буйвол» – «водяна корова») обумовлено тісним зв'язком з культурою вирощування рису заливним способом.
Буйволів дуже рідко використовують як транспорт, тому що їх бережуть для дуже важкої польової орної роботи в умовах заливного посіву. Шкіри цього виду тварин надходять лише з скотарських районів, що спеціалізуються виключно на скотарстві. У землеробських провінціях забивати худобу категорично заборонено. Для виробництва кістяного борошна використовують копита, роги, нутрощі та самі кістки тварин.
Для господарства цілого ряду провінцій велике значення має дрібна рогата худоба.
Раніше локалізоване на півночі, вівчарство нині активно просувається і в юени райони Китаю. Овече поголів'я представлене в основному монгольською (половина всього поголів'я), а також тибетською (більше третини) та казахською породами. Вівці у КНР використовуються дуже ефективно. Шкіри овець йдуть для пошиття зимового одягу, з овечої шкіри шиють взуття та рукавички, шерсть використовується для вироблення повсті, а також для виготовлення килимів, ковдр, фетрових та інших тканин, валеного взуття тощо. Овечі начинки широко використовуються при виробництві ковбас (особливо кишкові оболонки), а також їх активно експортують. Кози популярні переважно у гірських провінціях Китаю.
Конярство біля Китайської Народної Республіки відомо давно. В основному поголів'я представлене невимогливою до умов утримання низькорослої монгольської породи. З огляду на географічного чинника, найбільшого поширення вона на півночі Китаю, особливо у сусідніх з Внутрішньої Монголією провінціях. Ця порода краще за інших підходить для пересування по горах і широко поширена в провінціях Гуйчжоу, Юньнань і Сичуань.
Ці коні в основному використовуються як транспорт і в сільському господарстві, хоча в останньому секторі частіше використовується велика рогата худоба. Головним районом конярства є північний схід країни, де при польових роботах коней активно використовують як тяглову силу. На півдні Китаю коней набагато менше. Конярство як галузь скотарства дає дуже цінні ресурси, такі як кінська шкіра та кінський волос. З останнього роблять смички для струнних інструментів, а також малярські кисті, всілякі сита та щітки. Для виробництва смичків особливо цінується хвостове кінське волосся білого кольору, яке в основі йде на експорт.
Осли в Китаї діляться не за їхніми породами, а за їх розмірами, і тому бувають три види: дрібні, середні та великі. В основному їх використовують в індивідуальному господарстві через їх невибагливість. Цьому різновиду худоби не підходить клімат з підвищеною вологістю, тому основна частина поголів'я локалізована на півночі.
Гібрид кобили з ослом (мули) та гібрид, отриманий від ослиці з жеребцем (лошаки) є швидкими, витривалими, сильними та працездатними тваринами. Більшість поголів'я знаходиться на території Північного Китаю. Ці тварини використовуються в основному для перевезення вантажів гірськими стежками, де не проходить сучасна техніка. Їх чисельність порівняно мала, оскільки самі собою ці гібриди неспроможні до відтворення.
Найважливішою та найпровіднішою галуззю тваринництва в Китаї є свинарство. Свинина - це найпопулярніший у Китаї вид м'яса.
Крім того, свинарство – це і органічні добрива, і шкіра для виготовлення найширшого спектру виробів (від взуття та курток до барабанів та валіз), а також щетина та кишкові оболонки для виготовлення ковбас. Також китайська свинина є важливою частиною експорту Китаю. В основному структуру свинячої експортної продукції становлять саме м'ясо, а також свинячі стегенця, кишкові оболонки та хребтова щетина. Виведені у Китаї місцеві породи готові до запліднення з віку шість місяців.
Виділяють дві китайські породи свиней: південнокитайська та північнокитайська. Для першої характерно коротка масивна туша і чорно-біле забарвлення, друга ж – переважно чорної масті, з витягнутим тулубом, відвислим животом і довгим рилом. За загальним поголів'ям свиней, а також із виробництва щетини КНР впевнено тримається на першому місці у світі.
Птахівництво – давно відома та поширена галузь тваринництва Китаю. Чи варто говорити про те, що це одна з найвідоміших у світі та найважливіших для Китаю галузей.
Понад 80 відсотків загального одомашненого пташиного поголів'я в КНР займають кури. Щороку вирощують понад 300 мільйонів одиниць цього птаха. Курівництво найбільше розвинене в таких провінціях, як Хебей, Цзянсу, Шаньдун, Хенань, Сичуань, Гуандун і Цзянсі. Найкращими китайськими породами визнані ланшанська (провінція Цзянсу), шоуганська (провінція Шаньдун), цзюцзінхуанська (провінції Шаньдун та Хебей) та сушанська (провінція Чжецзян). Із завезених популярні породи леггорн, плімутрок та род-айленд.
Собаку, першу домашню тварину на території Китаю, приручили ще у мезоліті, використовуючи на полюванні та для охорони житла. Іньці їли сооче м'ясо. dTO пов'язує їх, як і сучасних китайців-південців, з більшістю народів Східної Азії та Океанії.
У поселеннях епохи Яншао та Луншань кістки свиней, одомашнених у неоліті, переважають над кістками інших тварин, що вказує на розвинене свинарство. У великій кількості розводили свиней іньці. Велика рогата худоба, вівця та коза, ймовірно, потрапили до Китаю із заходу через Середню Азію. Домашній буйвол походить від індійського водяного буйвола. Іньці, а також китайці пізніших часів, очевидно, не вживали в їжу молоко, що характерно для низки народів Східної та Південно-Східної Азії. Кінь, осел і верблюд, мабуть, були одомашнені в степах Центральної Азії, де і зараз ще зустрічаються в дикому стані кінь Пржевальського, осел-кулан та двогорбий верблюд.
Тваринництво та землеробство у китайців тісно пов'язані між собою та взаємозалежні. Значення тваринництва (попри його підсобний характер у господарстві китайців) у народному господарстві величезне. Воно дає тягло для землеробства і транспорту (коні, велика рогата худоба, осли, мули), а також продуктивна худоба (свині, велика і дрібна рогата худоба) і свійську птицю, від яких населення і промисловість отримують м'ясо, щетину, шкури, кишки, шерсть, яйця тощо, а землеробство - добрива. Значна частина продукції тваринництва йде експорт. На землеробські райони, населені китайцями, припадає більшість худоби в КНР, але поголів'я багатьох видів зростає з допомогою скотарських районів, населених національними меншинами. Звідси йде робоча худоба для землеробських районів, м'ясна худоба та сировина для промисловості. Тваринництво у китайців стійлове, пасовищ майже немає, крім північного сходу і північного заходу.
У північних провінціях, у зоні богарного землеробства, переважають корови, коні, осли, мули, вівці та кози. На південь хр. Ціньлін та р. Хуай, у зоні заливного рисівництва, їх порівняно мало. Специфічне тягло тут буйвол, який рідко розводиться на півночі. Бики, корови, буйволи та коні – основний тягло, яким обробляють понад 90% орної площі. Свині та кури поширені скрізь, качок та гусей більше на півдні. Поголів'я худоби та птиці сильно скоротилося до 1949 р. Лише з утворенням КНР почалася боротьба з епізоотіями, хижаками та ін. Кадри тваринників стали готуватися на курсах та в інститутах.
Скотарство
Велику рогату худобу (хуанню) головним чином невибагливої, але малопродуктивної та низькорослої монгольської породи більше розводять у північних провінціях, особливо у сусідніх із Внутрішньою Монголією. Корів, подібно до биків, використовують як тягло. Раніше китайці їх не доїли, думаючи, що це виснажує худобу. Наразі поблизу великих міст створено молочнотоварні ферми. Молочне тваринництво розвинене Маньчжурії, куди після будівництва Китайської Східної залізниці були завезені кращі російські породи худоби. У приморських районах переважає голландська худоба. Загальна кількість молочних корів невелика.
На південному заході, особливо в Юньнані та Сичуані, поширена зеленовита (горбата) порода рогатої худоби, очевидно споріднена з індійським Bos taurus indicus. Молочних буйволиць розводять лише у районі Веньчжоу (провінція Чжецзян). Молоко їх густіше, солодше і жирніше коров'ячого, частину його переробляють на олію; добовий удій може перевищувати 10 л. Розведення буйволів (шуйню – буквально «водяна корова») тісно пов'язане з культурою заливного рису та має всі переваги порівняно з розведенням інших видів худоби. Буйвола рідко використовують на транспорті, його бережуть для важкої оранки на полі, вкритому водою. На ньому їздять верхи лише хлопчики-пастухи. Сидячи на його широкій спині, вони вирушають на пасовище, перебираються через струмки та болота. Такі колоритні сценки, характерні для південнокитайського сільського пейзажу, давно і широко увійшли до живопису та прикладного мистецтва. Шкіри надходять головним чином із скотарських районів, в інших місцях забій худоби заборонено. Товарне значення мають також роги, копита, кишки та кістки, що йдуть на виробництво кістяного борошна.
Дрібна рогата худоба має досить велике значення у господарстві китайців низки провінцій. Вівчарство, розвинене північ, тепер просувається у південні провінції. Розлучаються в основному три породи: монгольська (50% поголів'я), тибетська (понад 30%) та казахська. Китайці розводять 4 місцеві внутрішньопородні типи монгольської вівці в Північно-Східному, Північному, Північно-Західному Китаї та в провінціях Цзянсу і Чжецзян. Тибетську породу розводять у Ганьсу, Сичуані, Юньнані, Гуйчжоу. Овчини йдуть на пошиття зимового одягу, шкіри – на взуття, рукавички тощо, шерсть – на вироблення повсті, килимів, валеного взуття, ковдр, тканин, фетру тощо, кишки – на виробництво ковбас та на експорт. Кіз розводять у багатьох гірських районах.
Конярство відоме здавна, ще з періоду Інь. Коні, переважно низькорослі та невимогливі монгольської породи, поширені в північній половині КНР, особливо в районах, прилеглих до Внутрішньої Монголії. До цієї ж породи відноситься тип південно-західного коня з невеликими, міцними копитами та стійкою ходою. Вона добре пристосована до пересування в горах і розлучається в Сичуані, Юньнані та Гуйчжоу. Кінь використовують у сільському господарстві та на транспорті. У сільському господарстві коні, мули, осли і коні як тягло мають набагато менше значення, ніж велика рогата худоба. Воно песколи вище тільки на Північно-Сході, одному з головних районів конярства, де польові роботи в основному ведуть за допомогою коней. У Південному Китаї коней мало. Дрібним селянським господарствам китайців Стародавнього Китаю було не під силу тримати коней, тому поголів'я їх у землеробських районах невелике. Після 1949 р. було створено кілька кінних заводів і вивезено з СРСР цінні породи важковозних, упряжних і верхових коней для поліпшення породності та швидкого збільшення кінського поголів'я.
Конярство дає цінну продукцію - кінський волос (хвіст, грива) та шкіри. Волосся йде на щітки, малярські кисті, смички, сита, мухогонки. Найбільш цінується біле хвостове волосся, що йде на експорт спеціально для виробництва смичків. Шкіри середньої якості виробляють зазвичай зі шкур полеглих тварин.
Ослів розрізняють за породами, а, по величині і ділять на великих, середніх і дрібних. Невибагливі до корму та догляду, вони більше підходили для утримання у дрібних індивідуальних господарствах. І тепер ще віслюки є важливим тяглом у землеробстві та на транспорті. Ці тварини погано переносять вологий клімат, і їх розводять головним чином північних провінціях. Великі віслюки поширені в Хебеї, Шаньдуні, Шаньсі. На півдні Ляоніна та інших гористих районах Китаю поширені середні і низькорослі осли. У високогірних районах розводять лише низькорослих довгошерстих віслюків. Середні віслюки у значній кількості зустрічаються на Великій Китайській рівнині.
Мули - гібриди від схрещування кобили з ослом та коники - гібриди від схрещування ослиці з жеребцем, сильні, витривалі, швидкі та дуже працездатні тварини. Вирощують їх у Північному Китаї. Ці невибагливі тварини добре перевозять в'юки вузькими гірськими стежками. Вони не дають потомства, і тому поголів'я їх невелике.
Верблюдів китайці майже не тримають, використовуючи їх лише на транспорті у Північному та Північно-Західному Китаї.
Свинарство - найважливіша та провідна галузь тваринництва дає китайцям основний та найулюбленіший вид м'яса, органічні добрива, шкіру (на взуття, куртки, рукавички, скрині, валізи, портфелі, сумки, барабани, сідла, ремені, а раніше і на дорожній посуд), щетину (на щітки, кисті, домішка до глини у різних виробах тощо) та кишки для виробництва ковбас. М'ясо, окості, кишки та хребтова щетина йдуть на експорт. Свині, що розводяться всюди, завжди мали велике значення у господарстві та побуті китайців. Місцеві породи свиней дуже скоростиглі (придатні до запліднення з шестимісячного віку) і належать до двох різновидів. Перша – південнокитайська – з характерним коротким масивним тулубом чорно-білого забарвлення, розлучається на південь від Янцзи. Найбільш відомі породи гуандунська, цзіньхуаська (чжецзян), біла жунчанська (сичуань). Для другого різновиду – північнокитайського – характерні чорне забарвлення, витягнуте тулуб, відвислий живіт, довге рило. Найбільш поширені породи дінсяньська (Хебей), цаочжоуська (Шаньдун), синьцзіньська (Ляонін). Свиней європейських порід та гібридів дуже мало. За кількістю свиней та виробництва щетини Китай посідає перше місце у світі з 1934 року.
З розвитком свинарства зростає значення свинячого гною як добрива, особливо у провінціях Сичуань, Хенань, Хунань, Шаньдун, де поголів'я свиней найбільше. Зібрану щетину миють, дезінфікують та сортують спеціальні майстри. У ряді районів Китаю найкращими з них вважаються вихідці з Хедун в Хебеї.
Птахівництво відоме біля Китаю з давніх часів. Деякі місцеві породи курей, качок і гусей, що здобули світову популярність, ймовірно, походять від диких птахів, які зараз зустрічаються в країні (банківські, або «бур'яни», кури на о. Хайнань, гусак-сухоніс та ін.)* Птахівництво завжди мало важливе значення у селянському господарстві китайців.
Кури становлять понад 80% всього свійського птаха. Щорічно їх вирощується понад 300 млн. Особливо розвинене курівництво у провінціях Шаньдун, Сичуань, Цзянсу, Хубей, Хенань, Цзянсі та Гуандун. Найкращі місцеві породи - ланшанська (Цзянсу), сушаньська (Чжецзян), цзюцзінхуанська (Хебей, Шаньдун), шоуганська (Шаньдун) та ін. Із закордонних порід найбільш поширені білі леггорни, род-айленди та плімутроки. Після Другої світової війни була ввезена з Австралії чорна австралійська курка.
Бійців півнів для півнячих боїв, популярних у старому Китаї, особливо на півдні, тепер не розводять. Курчат і каченят давно виводять штучно на теплих канах. Спосіб виведення за допомогою людського тепла, коли яйця в особливих поясах тримали на тілі частіше жінки, тепер зник. Число індиків, завезених європейцями у XVIII ст., невелике.
Качок та гусей розводять головним чином китайці районів південної половини Китаю, де численні водойми представляють добрі угіддя для відгодівлі. Поголів'я качок перевищує 60 млн. Повсюдно переважає порода «рябих» качок (травня) з сіро-рябуватим оперенням і невеликою тушкою. Білим оперенням відрізняється лише пекінська порода скоростиглих качок, вага яких за 3 місяці сягає 3 кг. У південних провінціях все більше розводять ввезену з країн Південно-Східної Азії велику американську мускусну качку з ніжним і приємним на смак м'ясом (вага селезня до 5 кг, качки 3-4 кг). Поголів'я гусей перевищує 12 млн. У північних районах більше розводять білих гусей, у південних – сірих. У провінції Гуандун вирощують м'ясних гусей «левова голова» (вага гуся до 15 кг, гуски до 8 кг, яйця 400 г).
Образи свійських тварин у народній традиції
У минулому тваринництво мало значно більше значення в житті китайців. Це підтверджують археологічні та етнографічні матеріали, зокрема велика кількість кісток тварин, що знаходяться при розкопках, роль ряду тварин в обрядовості, фольклорі тощо.
За народними повір'ями, зображення бика пригнічує дії злих духів, що викликають хвилювання річок, озер і морів. Тому раніше для запобігання: повеней ставили біля водойм статуї бугаїв. Такий, наприклад, широковідомий у Китаї бронзовий бик, що лежить на березі оз. Куньмін у заміському палацовому парку Іхеюань у Пекіні.
У давнину бик був головним із восьми видів жертовних тварин. Про це часто згадується в піснях «Шицзина».
Духам сторін чотирьох ми старанно моління шолом,
Рудого в жертву бика та й чорного також обравши. 19
Рудого виберу після бика без плями,
Предкам свій жертовний дар приготувавши сповна. 20
За жертв духу вітру бика роздирали на частини. Бику ж приносили жертву подяки за допомогу в землеробстві, вбивати його без крайньої потреби заборонялося. У минулому дотримувався обряд «водіння весняного бика», якого спочатку робили з глини, а пізніше з паперу. Першого дня весни такого «бика»* приносили до правителя області, який бив його кілька разів на знак вигнання зими. На знак клятви при договорі мазали губи кров'ю з вуха бика, яке тримав старший з тих, що клялися, а іноді кров'ю свині або жертовного півня.
Деякі з дванадцяти «гілок» та років шістдесятирічного циклу місячносонячного календаря носять назви свійських тварин. Так, бик - друга по порядку "гілка" ("рік бика"), кінь - сьома "гілка" ("рік коня"), баран - восьма "гілка" ("рік барана"), півень - десята "гілка" ( "рік півня"), свиня - остання за рахунком "гілка" ("рік свині"). Також і в традиційних двогодинних частинах доби була «година бика» (з години до 3 год. ночі), «година коня» (з І години ранку до години дня), «година барана» (з 5 до 7 год. вечора) , «Година свині» (з 9 до ^ 11 год. вечора).
Кінь у стародавніх китайців мав набагато більше значення, ніж тепер. Це підтверджують численні знахідки археологів: скелети коней, зображення бойових коней на барельєфах гробниці Тай-цзуна (636 р.), похоронні статуетки з вершниками і вершницями періоду династії Хань, залишки бойових колісниць, а також популярність ігриу поло. Коней, особливо білих, приносили в жертву, розсікаючи надвоє або топаючи в річці.
Парні кам'яні статуї коней ставили на «алеї духів», що веде до могиле- знатної особи (наприклад, біля могили Хо Цюй-біна -117 до н. е., біля гробниць імператорів династій Мін і Цин). На кінцях покрівлі вішали залізні дзвіночки-з язиками у формі коней, які дзвеніли під час поривів вітру. У релігійному лубку і вирізках з паперу часто зустрічалося зображення коня, що «біжить тілесну силу», з дорогоцінним блискучим каменем на спині. Кінь був символом армії. У компасі його знаком позначали румб півдня. Кінь - нерідка тема в національному живописі гохуа та прикладному мистецтві (іграшка, кераміка, художнє скло, різьблений камінь та ін.). Особливо популярна традиційна група з 9 коней, що зображуються у різних позах. У минулому всі коні і візки приносили жертву духу коней (маван) в 23-й день шостого місяця.
За традиційною символікою, баранець означав синівську шанобливість, баран - жертвопринесення. Парні статуї баранів іноді ставили на «Але- духів», що веде до могили. У новорічну ніч голову барана вішали біля воріт для відрази зла.
Треба з полином для жертви розмішувати жир,
Духам дороги баранів готувати на бенкет. 21
В жертву найчистішого сам відберу я зерна,
Вибрано вже одномісний баран без плями -
Духів землі та сторін чотирьох поважай. 22
За старих часів китайські шамани виганяли дух хвороби за допомогою білого барана, якого виганяли вночі під звуки бубна. Барання копито вішали біля дверей, як талісман від злодіїв.
Свині входили до числа жертовних тварин при ритуальних церемоніях. У недавньому минулому, бажаючи мати дітей, деякі жінки молилися «духу свині», маючи на увазі її плодючість. Щоб уберегти дітей від віспи, їх валяли у свинячому хліві новорічної ночі. Малюкам іноді й тепер шиють туфельки з чорної тканини з носком у вигляді свинячої голови з вухами, що бовтаються, і хвостом на заднику. Існувала прикмета, що негода в третій день нового року віщує поганий приплід свиней.
Образ свиней увійшов до фольклору, літератури та театру (наприклад, Чжу Ба-цзе з «Подорожі на захід»), а також у прикладне мистецтво.
Півень за войовничий характер став символом сміливості, відваги, хоробрості. Раніше у китайців Гуандуна існував звичай живим півнем заміняти нареченого, який чомусь не мав можливості особисто бути присутнім на шлюбній церемонії.
Куряче м'ясо завжди вживалося в обрядах сватання та весілля. У давнину глиняну фігурку півня клали у труну з небіжчиком. У минулому для захисту від нещасть у ніч під новий рікроздирали півня та вивішували його на воротах. Рибалки на другий день другого місяця різали курку і її кров'ю мазали мережу в декількох місцях. Існували прикмети і повір'я: якщо курка злетить на дерево - до повені, на піч - до пожежі в домі, заспіває півнем - до біди, на чолі сім'ї стануть жінки або обслуговуватиме господарів; якщо почне нести дуже дрібні яйця – сім'я збідніє. Півень заспіває вночі не вчасно – до нещастя чи неприємності в сім'ї, до крадіжки чи пограбування по сусідству.
Качка, зазвичай у парі з селезнем, є символом подружньої вірності та щастя. Особливо популярні зображення пари диких качок-мандаринок – звичайний подарунок нареченим.
У народі вважали, що гуска вартує будинок уночі і відганяє демонів та змій. Гуся заколювали під час моління про дощ. За звичаєм наречений після змови посилав нареченій серед подарунків живого гусака (рідше пари) - символ вірності один одному. По крику і поведінці гусака сім'я нареченої судила про голос і характер нареченого (гуска крикливий - наречений балакучий, гусак мовчазний - наречений небалакучий, гусак неспокійний - наречений непосидючий і т. д.). У сім'ї нареченої гусака добре годували і зазвичай тримали до природної смерті або дарували бідним. Якщо один із домашніх гусей, які зазвичай не вміють літати, відлітав з двору, то в будинку чекали лиха.
Всі ці птахи часто зустрічаються в національному живописі гохуа та прикладному мистецтві.
В даний час віра в магічні властивості тварин та їх зображень втрачається, але за традицією вони продовжують грати велику роль у всіх видах народного образотворчого мистецтва, фольклору та літератури, особливо дитячої.
Гірський народ. Так можна назвати китайців. 1/5 Піднебесної знаходиться на висоті понад 5000 метрів. Найвища точка світу теж розташована у КНР. Будучи вершиною Гімалаїв, Еверест сягає 8848 метрів над рівнем моря.
4/5 китайських територій, що залишилися, знаходяться на позначці від 500 метрів. Не означає, що у Китаї немає низин, рівнин. Проте, всі вони піднесені над рівнем моря. Це впливає на природу країни та її мешканців.
Підлаштовуються тварини Китаюта під клімат. Оскільки площа Піднебесної 3-та за величиною після Росії та Канади, є тут і субтропіки, і помірні та різкоконтинентальні пояси. Це додає височин різноманітності. Познайомимося із тими, хто населяє ландшафти Піднебесної.
Кінь Пржевальського
Збагачує тваринний світ Китаюзавдяки програмі захисту звірів. Книги, які читали Майн Ріда, наприклад, «Вершник без голови», згадають про . До 21 століття вигляд вимер.
Кінь Пржевальського – єдиний дикий кінь у світі. Тварина м'язова і велика, досягає 350-ти кілограмів. Зустріти червонокнижного звіра можна на північному заході КНР.
Коні Пржевальського – рідкісні тварини Китаю, що виробили колективний спосіб захисту потомства Лошат замикають у коло із самок. Так коні Пржевальського, наприклад, сплять.
Підходячи до живого кільця, хижаки не можуть подолати його, не розбудивши жертв. До того ж стають мордами всередину кільця. Спрацьовує інстинкт, через який учням шкіл верхової їзди не дозволяють підходити до коней ззаду.
Коні лягають, якщо хтось наближається зі спини навіть уві сні. Не секрет, що сплять коні, стоячи. Це можливо завдяки особливій будові суглобів.
Кінь Пржевальського
Кіанг
Колір означає рідкісні види. Однак, було б правильним розділити сторінку на 2 сектори – жовтий та білий. Відсутністю фарби у книзі позначають маловивчених тварин.
Висоти, на які забираються оронги, не дають змоги провести повноцінне спостереження за ними. Тут не зоологи, а альпіністи потрібні. Відомо лише, що траву копитні щипають вранці та ввечері.
У ці часи доби вітер затихає. Вдень його пориви на гірських плато сильніші. Оронги виривають копитами ями у землі і лягають усередину. Так тварини ховаються від пронизливого вітру.
На фото тварина оронго
Панда
Це тварина – символ Китаю, оголошено національним скарбом Звір із сімейства ведмежих мешкає лише у трьох провінціях КНР. Це Тибет, Ганьсу та Сичуань.
Влітку звірів шукають на висотах, близьких до місць проживання оронгів та кіангів. У гори панди забираються у пошуках прохолоди. Взимку чорно-білі ведмедики спускаються на висоти 700-800 метрів над рівнем моря.
Чисельність обмежує їхню потребу в бамбуку. Великі ведмеді досягають 1,5 метрів завдовжки та 150 кілограмів ваги. Щоб прогодуватись, потрібні цілі ліси. Щодня ведмедика з'їдають по 15-20% від своєї маси. Добре, що бамбук швидко відновлюється. Денний приріст становить 2-3 метри.
Бамбук панди поїдають приблизно 12 годин на день. Решту часу ведмеді здебільшого сплять. Отже, спосіб життя панд нагадує дозвілля. Це спричинило символ Піднебесної до деградації. Виявивши останки доісторичного предка панди, вчені з'ясували, що об'єм мозку тварини Стародавнього Китаюбув на 30% більшим.
Відома миловидність та спокійність. Однак часом ведмедики спокійно роблять жорстокі речі. Так, пандам властиво народжувати двійнят. Проте, одну дитину мати завжди кидає.
Вибирають сильнішого і життєздатного. У лісах Китаю вмирають сотні покинутих ведмедиків-немовлят. Зоологи іронізують, що панди могли б повідомляти де кинули дітей. У цьому випадку вони могли б потрапити до зоопарків.
Тварина панда-символ Китаю
Білий тигр
Священна тварина в Китаї. Згідно з повір'ями, охороняє західні кордони країни і взагалі світла. Фен-шуй пов'язує хижака-альбіноса з металом та військовою доблестю. На відміну від драконів та вогняних птахів, білий тигр є реальним.
Із заходом альбіносів пов'язують недарма. Сторона світу, що охороняється, в міфології Піднебесної - країна мертвих. Хто був у КНР, або читав про неї, знає, що білий колір у Китаї символізує жалобу. Навіть заміжні азіатки виходять не в світлих, а чорних і червоних сукнях.
У Китаї білі тигри – рідкість. Світле забарвлення заважає полювати. Серед зелені, дерев та землі хижаки стають помітними для дичини. Натомість, альбіноси цінуються цирками та зоопарками. Саме в них і мешкає більшість білих тигрів.
Розберемося з назвами. Фото тварин Китаюпідписується, здебільшого, як «». Так і є. Альбіноси відносяться до бенгальського вигляду, крім КНР мешкають в Індії, Бірмі.
У цих країнах зафіксовано випадки нападу хижака на людей. Мова не про простий захист, а атаку з метою поживитися м'ясом. У цьому плані бенгальський вигляд кровожерніше, наприклад, . Російські тигри людей не нападають, всіляко уникають їх.
Білий тигр
Джейран
Мешкає на північному заході Китаю. Газель середнього зросту буро-піщана з білим черевцем та чорним хвостом. Роги є тільки у самців, вигнуті, досягають 30 сантиметрів. Відрізняючись, подібно до інших газел, граціозністю, виділяються особливо тонкими ногами і гострими копитами.
Така будова кінцівок допомагає вправно пересуватися глинистими та кам'янистими місцевостями. Проте до снігу джейрани не пристосовані. Ноги провалюються. Тому мешкають китайські газелі у теплих місцевостях.
Джейрани полохливі. Від найменшого шарудіння газелі тікають. Біжать зі швидкістю 60 кілометрів на годину. Ні, звичайно. Той мчить зі швидкістю 130 кілометрів на годину. Але, показник Джейран теж гідний. Коні, наприклад, біжать зі швидкістю не більше 25 кілометрів на годину.
На фото джейран
Азіатський ібіс
Список пам'яток тваринного світу Китаю завершує птах, що вимирає, але вражає красою і грацією. У природі залишилось 700 . Ще стільки ж утримують у зоопарках. У птахів рожеві, як у , пір'я. Щічки та закінчення дзьоба червоні. Дзьоба, до речі, винятково довга і загнута вниз.
Азіатський ібіс великий. 80 сантиметрів – стандартне зростання птиці. Вона мешкає у болотистих місцевостях Китаю. Не секрет, що в Піднебесній активні опустелювання.
Ібісам стає ніде гніздитися і полювати на дрібну рибку. У плані розмноження птахи мають шанси вижити. У кладці 4-5 яєць. Батьки азіатські ібіси дбайливі та уважні. Проти популяції лише мінливі клімат і рельєф місцевості.
На фото азіатський ібіс
Китай - це країна, де винайшли морозиво та туалетний папір, заборонили Facebook та реінкарнацію, а як домашніх тварин тримають цвіркунів. Ще цікаві факти- у нашій добірці.
1. Кожна п'ята людина у світі – китаєць.
2. У китайській мові немає жодного ієрогліфа, який читається більш ніж в один склад.
3. Згідно з китайською міфологією, дракон на ім'я Nian («Рік») приходить напередодні Нового року, щоб з'їсти людей.
4. Для виробництва китайських паличок для їжі щороку зрубується близько 20 мільйонів дерев.
6. «Китайські» печінки з пророкуваннями насправді було створено Сан-Франциско на початку 1900-х років.
7. Деякі цеглини Великої Китайської стіни тримаються між собою завдяки... рисовому борошну.
8. За останнє десятиліття Китай побудував стільки житла, що вистачить, щоб вмістити населення всієї Японії та майже всієї Росії.
9. При цьому близько 30 мільйонів китайців живуть у печерах. Оренда однокімнатної квартири в печері коштує близько 30 доларів.
10. У 2011 році в Китаї виготовили 42,5 мільярда упаковок локшини швидкого приготування.
11. Китайці вважають 8 щасливим числом, оскільки їхньою мовою назва цієї цифри звучить майже так само, як «процвітання».
12. Паперові гроші були придумані у Китаї.
13. Олімпійські ігри 2008 року в Пекіні досі є найдорожчими – вони коштували 40 мільярдів доларів.
14. Незважаючи на величезну територію, Китай знаходиться в межах одного часового поясу.
15. На заході країни сонце не встає до 10-ї ранку.
16. У Китаї мешкає половина світового поголів'я свиней.
17. Протяжність китайських залізницьнастільки велика, що ними можна двічі опоясати Землю.
18. У Китаї законодавчо заборонено... реінкарнацію. Для цього треба отримати дозвіл уряду.
19. Національним спортом країни є настільний теніс.
20. Янцзи - найдовша і багатоводна річка у Китаї, а й у всій Євразії, і третя за цими показниками у світі. Її назва так і перекладається. Довга річка», а довжина становить майже 6300 кілометрів.
21. Одна з популярних розваг у Китаї – бої цвіркунів. У багатьох сім'ях ці комахи є улюбленими домашніми улюбленцями.
22. Винахід туалетного паперу належить китайцям. Вперше вона з'явилася у 1300-х роках, але в ті часи користуватися нею було дозволено лише членам імператорської сім'ї.
23. Морозиво також було винайдено у цій азіатській країні. Раніше його робили з молока, рису та снігу.
24. У Китаї слід бути обережнішим з білим кольором - там він вважається кольором жалоби.
25. А ось червоний колір у Китаї вважається щасливим. Він використовується при оформленні свят, національних фестивалів та інших радісних подій.
26. Популярні китайські ліхтарики були придумані ще 250 року до н.е. Для заможних сімей виготовлялися настільки великі екземпляри, що підняти їх одному неможливо.
27. У Китаї довгі нігті вважалися ознакою благородства. Відрощуванням нігтів займалися як жінки, так і чоловіки, а для захисту їх від пошкоджень носили спеціальні накладки зі срібла або золота, які візуально подовжували пальці.
28. «Програма однієї дитини» призвела до дисбалансу між чоловіками та жінками. Сьогодні хлопчиків у країні на 34 мільйони більше, ніж дівчаток. У майбутньому багато китайських чоловіків будуть змушені проводити життя на самоті або одружуватися з іноземками.
29. Кажан в Китаї - символ удачі. Не дивуйтеся, коли побачите її зображення на тканині, кухлі або деінде.
30. У Китаї розташований найбільший торговий центр у світі. І на 99% він порожній.