У більшості з нас, коли розмова заходить про німецьку кухню, спрацьовує стереотип. національна німецька кухня - цековбаски, квашена капуста та пиво. Але невже вона славиться лише цими стравами? Насправді кухня включає таке різноманіття м'ясних страв і особливо страв зі свинини, салатів, десертів і, звичайно ж, здоби. Цей народ далеко не назвеш вегетаріанцями. Німці дуже люблять запікати, смажити і гасити м'ясо та овочі.
Як харчуються німці вранці, вдень та ввечері?
Утро будь-якої людини починається зсніданок. Німецький сніданок
має бути не дуже щільним. Це обов'язково має бути чашка кави та бутерброди. А от обідвважається головною трапезою дня та найситнішою. На перше подається суп, а на друге обов'язково м'ясо або риба з овочами і закінчується їжею десертом з чашкою кави. На гарнір до м'яса переважні макарони, картопля, рідше рис, а з овочів, як уже помітили, капуста або брокколі. Вечерятеж не повинен бути сильно перевантажений. Це зазвичай страви з м'яса і до них обов'язково кухоль холодного пива.
Пообідати чи повечеряти німці можуть, Зручно влаштувавшись за столиком в ресторанчику або з великим задоволенням приготувавши смачну і ситну їжу для всієї родини будинку. Спільне приготування їжі у вихідні, є, чи не найграндіознішим, подією дня
Можна також урізноманітнити сімейний відпочинок та посмажити сосиски чи ковбаски на грилі у дворі та потім уплітати їх, запиваючи пивком. До речі, у Німеччині так багато сортів пива, що не кожен мешканець може за все своє життя скуштувати їх усі. Взагалі німці люблять пиво і особливо вони відриваються - щодня пиво різних сортів п'ють!
До улюблених страв німцівможна віднести тушковану квашену капусту, яка подається на стіл як щодня, так і на свята, свиняча кермо по – баварськи, качка з яблуками, печінка смажена з цибулею та яблуками, свинячі котлетки та багато іншого.
Також, німці справжнісінькі ласуни і дуже люблять як магазинну, так і домашнього виробництва. Великою популярністю користуються німецькі пекарні, в яких щоранку можна придбати смачні свіжо випечені булочки та хліб.
Національна німецька кухня: ось вам один гарний німецький рецепт Свинячий рульки!
Для приготування Свинячої рульки баварськи потрібно: одна свиняча рулька, одна морква та цибулина, лавровий лист, запашний перець та
перець горошком, п'ять зубчиків часнику, і по одній столовій ложці соєвого соусу, гірчиці та меду.
Покласти в каструлю добре промите кермо. Довести до кипіння, а потім звести до мінімуму полум'я вогню і томити так 1 годину. Потім додати овочі, перець, лист лаврушки та сіль. Варити ще годину. Після цього дістати із каструлі. Ножем зробити надрізи, заповнити їх часником. Обваляти рульку в соусі з меду, сої та гірчиці і покласти форму, в якій запікатимемо. Закрити фольгою з усіх боків і відправити в духовку ще приблизно на годину при температурі 200 º, за 10 хвилин до кінця смаження розкрити фольгу, і залишити для утворення гарної рум'яної скоринки.
Підписуйтесь на оновлення блогу + отримай безкоштовно книгу з німецькими фразами, + підписуйся наYOU-TUBE канал. з навчальними відео та відео про життя в Німеччині.
Як побажати "Приємного апетиту" іноземцю - приклади та вимова фрази 46-ма різними мовами Планети Земля.
Однією з відповідей на запитання «що поєднує всіх людей на планеті?» є їжа. Де б не знаходилася людина, вона завжди хотітиме їсти, а найчастіше вона робитиме це не сама. А це означає, що дуже корисним для будь-якого з нас буде знання про те, як побажати приємного апетиту людині іншої національності в будь-якій точці земної кулі, тим самим досягнувши її розташування і здивувавши його хоч і невеликим, але все ж таки знанням його мови.
Побажання приємного апетиту, поряд із вітанням, вдячністю та вибаченням — це одна з гарячих фраз, яку просто необхідно знати будь-якому мандрівнику, куди б він не вирушив. Та що там мандрівнику! Репутацію справжнього ерудиту та поліглоту можна отримати, якщо щодня дивувати своїх близьких за сніданком, обідом чи вечерею фразою новою мовою.
Саме цю можливість ви зараз отримаєте. Перед вами «приємного апетиту» 46-ма мовами.
Як бажають приємного апетиту різними мовами
- Англійською - Enjoy your meal!
- Албанською - ju bëftë mirë (Ю бефте мире)
- По-азербаджайнськи -İştahalı olasınız(Нуш олсун!)
- Арабською - Bil haná wal shifá (بالهناء والشفاء / بالهنا والشف )
- Африканською - Bon eetlus(Бон іетлас!)
- По-беларуски - Смачна есьці!
- По-болгарськи - Доб'р апетит! (Dobãr apetit)
- На-валійському - bon archwaeth (Бон архвайз)
- Угорською - Jó étvágyat! (Ю едвайот ківануут)
- По-в'єтнамськи - Chúc ngon miệng (Зуус ньям м'єм)
- По-гавайськи - Eʻai ka-ua (звернення до однієї людини), Eʻai ka-kou (звернення до кількох людей)
- По-генуезьки - Bon pro'! (Бон про!)
- Голландською - Smakelijk eten! Eet Smakelijk! (Ейт смакеляйк!)
- По-грецьки - Kalí óreхi καλή όρεξη (якщо орексі)
- Датськи - Velbekomme! (Вельбекомме!)
- На івриті - Be-teavon (Бетеавон!) בתאבון
- Індонезійською — Selamat makan!
- Іспанською - Buen provecho! Buen apetito! (Бон апетіто!)
- Італійською - Buon appetito! (Бон апетіто!)
- На кхемерському - bon lyst (Бон лист)
- По-казахськи – Ас болсин! (Ас болсин!)
- Каталонський - Bon profit! (Бон профіт!)
- По-китайськи - 个饱 Gè bǎo ("Ку бао" або "Чжу ні вейкоу хао!
- Корейською - 드세요 deuseyo (тисеє!)
- Латиською - Labu apetiti!
- По-литовськи - Gero apetito!/Skanaus!
- По-македонськи - Приємно
- По-мальтійськи - L-ikla t-tajba
- По-німецьки – Guten Appetit!; Mahlzeit!
- Норвезьки - Vær så god! Vel bekomme!
- По-перськи - Nooshe jan (نوشى جان ) (Нуш е-джан!)
- По-польськи - Smacz'nego! (Смачного!)
- Португальською - Bom apetite! (Бом апетите)
- По-румунськи - Poftă bună (Пофта буна)
- Російською - Приємного апетиту! (або "Їсти подано!" :))
- По-сербськи - Приємно! (Prijatno!)
- По-словацьки - Dobrú chuť!
- По-турецьки – Afiyet olsun! (Афієт олсун!)
- Українською – Смачного!
- Фінською - Hyvää ruokahalua! (Хюваа Руокахалуа!)
- По-французьки - Bon appétit!
- По-хорватськи - Dobar tek! (Добар тек!)
- По-чеськи – Dobrou chuť! (Добреу ‘хуч)
- Шведською - Smaklig måltid! (Смок ліг Мол тид)
- По-естонськи - Head isu! (Хеад ісу!)
- Японською - Itadakimasu (いただきます) (Ітадакімас!)
Тепер ви можете пообідати з людьми майже в будь-якій точці світу і отримати прихильність свого співрозмовника. Адже коли, якщо не під час їжі, і як, якщо не побажанням приємного апетиту, можна зав'язати нове знайомство або зміцнити старе.
Бажаємо Вам гарного відпочинку та приємного апетиту!
Постачальник - компанія FoodStep (ФудСтеп)